„Es war das taktile Erlebnis, das mein Weintrinken wirklich auf ein neues Level gehoben hat.“

Von der Finanzwelt zum Fine Wine

Die außergewöhnliche Reise von André Mack – von der strukturierten Welt der Finanzen in das lebendige Universum des Fine Wine – ist so facettenreich wie die Weine, die er mittlerweile selbst kreiert. Geboren mit einer natürlichen Neugier und geprägt von Einflüssen wie Hip-Hop und Skateboarding, hat Mack seine vielfältigen Interessen in eine gefeierte Karriere als Sommelier, Gastronom, Autor, Medienpersönlichkeit und Winzer verwandelt.

Macks frühes Interesse an Wein begann völlig unerwartet beim Schauen der beliebten Sitcom „Frasier“ Er war fasziniert von der tiefen Wertschätzung der Charaktere für Wein und kehrte seiner aufstrebenden Karriere im Finanzwesen den Rücken zu, um sich in der Welt der Kulinarik neu zu entdecken. Dieser Entschluss führte ihn schließlich ins renommierte Restaurant “The French Laundry” in Kalifornien – ein Schritt, der seine Leidenschaft und sein natürliches Talent für die Kunst des Weins unterstrich.

Sein Zugang zu dieser anspruchsvollen Kunstform ist erfrischend schlicht und nahbar. Mit der Fähigkeit, komplexe Inhalte durch Bezüge zur Popkultur verständlich zu machen, hat Mack einem breiten Publikum den Zugang zur Weinwelt eröffnet. Diese Philosophie spiegelt sich in seinem Weinlabel Maison Noir Wines wider – einer Marke, die vom Geist des Hip-Hop und Punk Rock durchdrungen ist, ein mutiger Bruch mit klassischen Weinkonventionen. Die unkonventionellen Etiketten erzählen von seinem einzigartigen Weg und sprechen ein junges, dynamisches Publikum an, das nach Stil sucht – jedoch ohne übertriebenen Anspruch.

Während seiner Zeit in den renommierten Häusern von Thomas Keller entwickelte Mack tiefen Respekt für Qualität, Zusammenarbeit und die zwischenmenschlichen Verbindungen, die in Küchen und Speisesälen entstehen.

Diese Haltung prägt auch sein Buch „99 Bottles: A Black Sheep's Guide to Life-Changing Wines“, das Leser*innen auf herzliche und inklusive Weise in die Weinwelt einlädt.

Sein Restaurant in Brooklyn, „& Sons Ham Bar“, bringt diese Vision zum Ausdruck: außergewöhnliche Qualität in entspannter, einladender Atmosphäre – ganz ohne Allüren. Diese Offenheit zeigt sich auch in seiner Zusammenarbeit mit Bon Appétit in der Serie „World of Wine“, mit der er neue Zielgruppen erreicht und die Komplexität von Wein auf verständliche Weise zugänglich macht.

Macks sorgfältig zusammengestellte Weinkarten wurden vielfach ausgezeichnet und zeigen sein feines Gespür für die Balance zwischen Tradition und Innovation. Ein Schlüsselmoment in seiner Laufbahn war der Gewinn des Chaîne des Rôtisseurs Young Sommeliers Wettbewerbs im Jahr 2003 – ein Wendepunkt, der seine Hingabe besiegelte:

„Dieser Erfolg hat ein Feuer in mir entfacht. Ich habe mich reingekniet und angefangen, mein Handwerk mit höchster Fokussierung zu verfeinern.“
Sein Rat an angehende Sommeliers: „Fordere dich jeden Tag ein kleines bisschen mehr. Der größte Teil des Erfolgs besteht darin, einfach immer wieder aufzutauchen.“

Eine echte Offenbarung war für Mack die Entdeckung der Gläser von Josephinenhütte: Ihre Sensorik und Präzision haben sein Weinerlebnis nachhaltig verändert. Als Markenbotschafter für Josephinenhütte bringt André Mack einem neuen Publikum die Welt raffinierter Glas-Eleganz näher. Für ihn wurde der fließende, nahtlose Weingenuss ein essentieller Bestandteil seines Rituals – eine Verschmelzung von Kunst und Freude, wie er sie verkörpert.

Mit Blick auf die Zukunft treibt Mack ein einfaches, aber tiefgreifendes Ziel an: die Welt – und seine Branche – ein Stück besser zu hinterlassen. Seine Geschichte ist ein Beweis für die Kraft von Leidenschaft, Ausdauer und den Mut, scheinbar vorgezeichnete Wege neu zu denken.